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“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”党的十八大以来，习近平总书记高度重视餐饮浪费现象，强调“浪费粮食的不良风气必须坚决刹住”，号召“努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风”。党的二十大报告又着眼“培育时代新风新貌”，提出在全社会弘扬勤俭节约精神，对遏制餐饮浪费提出了要求、指明了方向。

制止餐饮浪费，既是老生常谈的话题，也是常抓常新的重要课题。近年来，从下发《关于在餐饮服务行业全面开展制止餐饮浪费行为的通知》，到制定《山西省预防和制止餐饮浪费规定》，再到开展制止餐饮浪费专项行动，我省通过一系列有力举措，引导全社会形成浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，但餐饮浪费现象仍不同程度存在，“厉行节约、反对浪费”还任重道远。为此，党员干部要发挥好先锋表率作用，在制止餐饮浪费中带好头、作表率。

要在思想上高度重视，牢固树立节俭理念。餐饮问题不只是个人消费行为，还有着重要的社会意义。一方面，关系到传承弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的传统美德。另一方面，还关乎守护国家粮食安全，对千方百计抢种抢收、增产增收的粮食一定要倍加珍惜。与此同时，餐饮风气也是政风社风民风的直接体现。这就要求党员干部要从党和国家工作大局来认识和把握餐饮浪费问题，认清当前形势的复杂性和任务的艰巨性，时刻绷紧“过紧日子”这根弦，带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，积极参加各项宣传教育活动，在全社会大力倡导健康文明节俭的餐饮消费方式。

要在行动上贯彻到底，将文明融入餐桌文化。群众看党员，党员看干部。让节俭用餐在全社会蔚然成风，党员干部要率先垂范，带头遵守文明餐桌公约。无论在公务活动用餐，还是日常聚餐、个人消费中，都要带头落实餐饮节约的各项措施，坚持科学点餐、理性消费、文明用餐，坚决抵制享乐主义和奢靡浪费之风，自觉践行“光盘行动”，最大限度减少粮食浪费。同时，还要注重树立良好家教家风，教育引导子女亲属珍惜来之不易的粮食，养成艰苦朴素习惯，将正确价值理念融入家教全过程。

风成于上，俗行于下。厉行勤俭节约、反对铺张浪费需要党员干部起而行之、率先垂范，争当现代餐桌文明的践行者、倡导者、助力者，带动更多人践行节俭节约新风尚，让厉行节约、反对浪费的文明新风吹进各行各业、千家万户。（木遥）

来源：山西日报